Pizzas

Uma das invenções culinárias mais apreciadas em todo o mundo é a Pizza. Tão admirada que ganhou até um dia para ser comemorada no Brasil: 10 de julho. A data surgiu no país em 1985, depois de um concurso estadual que ocorreu na cidade de São Paulo para eleger as melhores pizzas sabor marguerita e muçarela. O … Leia mais

Pizza é a queridinha da galera, um alimento que não tem erro. Mas nem todas são iguais. Alguns processos na hora do preparo fazem toda a diferença. Isso significa que, sim, a pizza pode ficar ainda melhor! Um desses métodos é a massa de fermentação lenta. E como funciona? É um processo diferente e o … Leia mais